在6月初竣事的HOTELEX上海国际酒店和餐饮业展览会上,世界咖啡拉花艺术年夜赛中国区总决赛成了咖啡茶饮版块人们存眷的核心。世界咖啡拉花艺术年夜赛是继WBC后掀起的第二波咖啡竞技怒潮,是世界第二年夜赛事,也是咖啡拉花艺术的第一流别专业赛事。而对应的中国区总决赛,由上海博华国际展览有限公司引入中国,成为国内咖啡行业的顶级赛事。该赛事不但对选手的专业技术要求严酷,对赛事咖啡机的要求更是几近刻薄,在温度节制、压力不变性和蒸汽功能上都有严酷的尺度。
由上海博华国际展览有限公司主办的世界咖啡拉花艺术年夜赛中国区总决赛,年夜赛官方指定的意式咖啡机,是由上海牛牛咖啡装备有限公司出品的咖啡机XLVISTH9。
本次援助的咖啡机XLVI STH9整体采取意年夜利工艺打造,材料坚实,设计怪异。多汽锅的系统、饱和时萃取手艺和高级电子装备的利用,让萃取功能加倍简约、直不雅,高效不变,平安靠得住。
加倍特殊的是,Smooth flow手艺的利用,让咖啡连结甜而不变的萃取流态,让杯中显现天鹅绒般的平均质感。同时,XLVI STH9配备的Steam box,也让它答应个性化设置压力和蒸汽流量,以打发出细腻绵密的奶泡。
这款XLVI STH9共分为两款机型:
INDIPENDENTE桌面一体式咖啡机【浓缩咖啡系统】:
这是一款可以建造浓缩咖啡的咖啡机,这款咖啡机的特点是,所有的操作设置和参数调剂都放在柜台上方,不需要柜台下面的机械,便可以改变压力、流量和温度,让咖啡师依照本身喜好的体例定制萃取,系统还供给了更多手艺设置,让客户取得并世无双的建造体验。
POMPABASSA SYSTEM桌面式咖啡机【过滤咖啡系统】:
Pompabassa System是一款经由过程可调理泵萃取过滤式咖啡的咖啡机,该泵以比浓缩咖啡机更小的压力鞭策设定好的热水来萃取。对咖啡师来讲,它的萃取体例是功能壮大的新选择。它可以基在分歧参数做出调剂,寻觅出介在浓缩咖啡和过滤咖啡之间的均衡。也能够建造出具有怪异喷鼻味的咖啡来替换传统美式咖啡。
它可以改变压力、流量和温度,让咖啡师依照自已喜好的体例定制萃取。系统里还供给了更多手艺设置,让客户取得并世无双的建造体验。
整场角逐,XLVI STH9始终阐扬不变,在打发奶泡的要害环节一样表示超卓,高机能的扭转打绵和切确的蒸汽节制,都助力选手告竣了精准的建造与调配。
此次范围达40万平方米的HOTELEX上海国际酒店和餐饮业展览会上,咖啡和饮品区面积到达了14万平方米,这场咖啡拉花赛事为咖啡师供给了展现本身的平台,也让消费者看到了国内咖啡行业的影响力与知名度。上海牛牛咖啡装备有限公司的援助也鞭策增进了咖啡财产上下流融会,带动了咖啡行业成长。
最后,世界咖啡拉花艺术年夜赛中国区总决赛在援助商的助力下美满竣事。上海博华也将与牛牛咖啡装备有限公司继续联袂并进,与各方合作,增进咖啡文化的传布与推行,致力在咖啡行业的成长与繁华。
关在上海牛牛咖啡装备有限公司
上海牛牛咖啡装备有限公司成立在2016年,团队年青化,热忱而富有活力。公司主营半主动咖啡机、磨豆机咖啡相干装备,供给专业的咖啡手艺培训办事,和售后维修办事,集产物研发,品牌运营,咖啡手艺店面指点等方面赐与专业的办事。
关在上海博华国际展览有限公司
Sinoexpo Informa Markets
上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼团体 (Informa PLC., 全球最年夜的会展主办机构, 英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司在1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从草创至今30年以来,公司展会全年租馆总面积已到达150万平方米(数据源在2019年,占昔时上海市会展全数租馆面积的十分之一),为来自全球的近100万采购人士缔造了多重商业机遇;公司自2006年起最先成长线上营业,至今打造了8个B2B网站,6个B2江南体育P采购通小法式,1款APP产物构成的线上平台。公司总部位在上海,下设机构包罗:2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览(上海)有限公司,2家分公司位在北京和广州,2家合伙公司–中山古镇灯都博览有限公司和广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。
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责任编纂:赵硕