进入炎炎夏日，撸串、烧烤、小龙虾的绝佳机会又到了，作为“饭搭子”的啤酒一样也在悄然的产生着转变。

近两年，精酿餐酒馆逐步成为年青人社交中的热点选择。数据显示，2013-2020年中国精酿啤酒消费量复合年均增加率高达35.38%。今朝中国精酿啤酒市场销量占比固然仅仅3%摆布，可是精酿啤酒颠末2012-2022十年间的成长，品类声量已年夜年夜跨越了现实销量，成了产物高端化和品质化的必由之路。估计2025年，中国精酿消费量可达25亿升，同比增加近30％。

作为鲜打啤酒带领品牌，同时也是国内精酿赛道的先行者，前不久，以头道小麦为代表的优布劳头道系列又插手了新成员，别离是低糖清新的头道年夜麦，和浓烈焦喷鼻的头道红麦。三款产物，三种规格，9条SKU线路，周全赋能优布劳小酒馆，助力完美酒馆产物经营模式，多方位打造可延续成长的夏日精酿产物营销生态链。

立异研发，赋能门店

头道三兄弟的问世，是优布劳精酿酒馆壮大产物研发实力的又一有力证实。自品牌创建而始，优布劳对峙四酿工艺、四精品质的酿造法例，从原料到工艺层层把关，严抓品质尺度。历经数年沉淀，优布劳开辟出从经典款到流量爆款、从入门到尖货的全明星产物矩阵，不管是头道小麦、机车小麦等纯粹鲜打，仍是加倍逢迎女性消费群体爱好的夏娃苹果酒、暴打柠檬、耍把戏接骨木荔枝等，都表现出优布劳结构多元产物系统的久远计谋目光。

根据时令和季候转变，优布劳还推出诸多应季尝鲜精品，“春茶”、“夏果”、“秋浓”、“冬烈”系列产物异彩纷呈，包罗春季的樱斑白茶、夏日的西瓜太凉，和冬季的姜汁世涛等特点限制，将产物定位和季候特征联系关系，组成营销卖点，付与产物加倍丰硕的内在，从而激起消费者心底的好奇，进一步转化为对产物的强烈采办欲。

在精酿行业内，优布劳以全方位产物结构成立了怪异的竞争壁垒。40余款精酿产物，一年四时爆款迭出，致力在分歧场景下，为多元消费群体打造出更合适个性化需求的品质精酿，周全立异精酿产物款式，经由过程丰硕的产物系统吸引分歧春秋、性别、职业的普遍消费群体，鞭策门店营业延续增加。

多元经营，不变增加

精酿啤酒比白酒时兴，比鸡尾酒随性，精酿酒馆也比夜消撸串的年夜排档更加清洁舒适，丰硕的口胃可以或许知足每一个人分歧的需求。对年青人来讲，精酿啤酒代表着一种放松而不纵容，有格调而江南体育不端着的新式社交气概。也恰是由于精酿啤酒揭示出的新兴盈利，年夜量财产投资和企业逐步最先涌入精酿赛道。

2023年，主打“7天保质期”的泰山啤酒实现新一轮融资，并打算向港股IPO倡议冲击；与此同时，专注在精酿的餐酒馆品牌TAGSIU也完成近万万元的天使轮融资，将用在产物研发、门店扩大、会员系统搭建和品牌的数字化扶植；印度精酿啤酒品牌Bira91紧随厥后公布取得1000万美元D轮融资。

天眼查数据显示，2019-2023年成立的精酿啤酒企业数目高达6179家，近1年内成立的企业数目为1700家，别离占比77.26%、21.26%。山东水发团体、延安水务环保团体、上海电气团体等国企和中国500强企业赫然在目，纷纭杀入精酿啤酒赛道，凸显对精酿行业将来情势的一片看好。

遍地开花的精酿啤酒项目，到底赚不赚钱？谁能从劲敌环伺的赛道中跑出来，在将来成长为能与传统啤酒年夜厂并肩的巨子？优布劳暗示，只要做好品牌文化，仍然不乏保存空间。今朝，依托出色的产物研发实力所构成的壮大供给链，已然成为优布劳精酿酒馆的一项显著优势，助力品牌在精酿啤酒的赛道上一路抢先，博得来自诸多合作火伴和消费者的忠厚相信。在连锁化的经营模式下，多元产物系统所表示的固执顺应能力，为酒馆经营供给了更坚忍的保障，在2023星链打算中，也将进一步赋能优布劳精酿酒馆从公域到私域的邃密化运营，经由过程堆积全域资本，延续拉升门店营收。

迄今为止，优布劳精酿酒馆已实此刻全国开店跨越2000多家、笼盖跨越800个城市和区县，年销精酿1亿杯的成长成绩，而在壮大研发实力和多元产物款式的加持下，这些数据必将会有更年夜的冲破。将来，相信优布劳精酿酒馆可以或许打开精酿品类的更多可能性，引领中国精酿市场朝着更弘远的方针奋勇前行。