最近几年来,人们对小我健康的正视水平愈来愈高,健康问题已成为社会糊口的焦点议题之一。与此同时,消费者对烘焙产物带来的甘旨体验和健康守护,有了更高的等候。麦肯锡2020中国消费者查询拜访陈述显示,72%消费者正在寻求加倍健康的糊口体例,60%消费者会重视产物成份表,55%消费者暗示健康纯自然是他们的首选身分。
当“健康”赶上“烘焙”,在这股全球健康化潮水的引领下,健康烘焙的新风尚逐步走向消费市场的主舞台,成为品牌出圈、占据消费者心智的要害。
品质尺度,营养守护
作为友臣团体旗下摸索健康赛道的子品牌,好点的呈现,是团体拓展新型赛道的品牌计谋选择。好点品牌致力经由过程恰好的原料,恰好的配方,和恰好的工艺,让国人吃出恰好的甘旨,实现“品质好点,糊口好点”的等候。
此前,好点散装系列已有很多产物在市场掀起了强烈热闹反应,全方位打响了好点品牌的市场知名度。如好点肉松小贝、好点蛋黄酥、好点奶黄包等,选用进口安佳黄油,共同暖和烘烤工艺,口感更佳,成为平常代餐、闲暇时刻的安心之选。
作为好点品牌的实力代表之一,魔方吐司面包以层层拉丝、筋道回味的特点捉住消费者味蕾,奶喷鼻实足的口感,不但成为国人代餐的营养首选,更是强势斩获ITI国际甘旨奖章,销量多年稳居前列。
海盐芝士软欧包是好点散装系列另外一个畅销品类,海盐的清新和芝士的醇喷鼻夹杂,随时随地弥补小饿,快速进入养护健康状况。海盐芝士软欧包拓展了减肥、早饭、零食、活动后等诸多食用处景,博得市场一片好评。
新品表态,摸索健江南体育康甘旨
陪伴食交会的闭幕,全麦贝果、锁鲜三明治、双拼面包等好点散装新品也进入了公共的视角,再度掀起了烘焙市场的消费新动能。对峙摸索健康甘旨的烘焙产物,点亮现代多元糊口场景,好点针对品质糊口的理念不竭完美与升华。
从营养甘旨的角度动身,消费者的健康需求不但表现在对食物原材料的存眷上,还十分注重品牌可否用更健康的体例显现甘旨分歧形态。好点双拼面包,用甘旨双拼的理念,组织出椰奶+奶酪的双层馅料选择,搭配表层满满椰蓉,收成双倍欢愉。好点锁鲜三明治面包应用肉松低温浸烫工艺,口感更鲜美;同时采取全新锁鲜包装,锁住水份、锁住柔嫩,保持营养原生状况,确保最好食用体验。
在年夜健康趋向下,年青人对烘焙产物的健康尺度不竭晋升,从低糖低脂到“零反式脂肪酸”,从全麦高纤维到无添加,更健康的烘焙食物更轻易获得Z世代的青睐。好点全麦贝果面包,就是如许一款新时期健康烘焙产物。添加全麦粉、浓醇黑芝麻馅,好点全麦贝果借0反式脂肪酸表达产物健康理念,在甘旨好吃之余,实现营养又健康。
精美显现,只为好点
受全方位健康糊口理念的影响,烘焙的健康化和功能化有望成为主流。这就要求当前烘焙品牌可以或许不竭推陈出新,在消费者需求进级变迁中不竭完美产物的设计研发,以极新的行业姿态迎接更多的挑战,缔造更多的佳品,进一步赋能品牌的久远成长。
经由过程延续的产物立异,好点品牌实现了用更简单的体例,让场景融入糊口,使消费者能在“开袋即食”“平常吃喝”中收成甘旨。在这一进程中,好点也传递了让糊口多点夸姣、多点享受的怪异理念,与泛博消费者畅游多重甘旨体验,配合摸索并搜集糊口中萍水相逢的欣喜碎片。
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