探访北京咖啡的文化与味道，7月20-23日，2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节将在THE NEW更新场（北京市西城区西单北年夜街180号）闪烁登场，勾当将吸引LAVAZZA、HARIO、泰摩咖啡、咖啡小镇、智域咖啡、特华得、金猫咖啡、豆叔精品烘焙咖啡、滟咖啡、热膨胀、Amazing Caoco、X-MORE、汉密尔顿、小咖咖啡、红烁咖啡、芸豆榜、山禾纯露、BE YOLO、爱咪咖啡、雪松咖啡、印尼咖啡、鑫菲特咖啡、吉晟咖啡和炬匠咖啡烘焙等数十家品牌入驻。

炎炎炽烈，不但可以在这里感触感染咖啡在舌尖释放的万种风情，更可打卡新潮的全新糊口体例，享受芳华。

与此同时，本届咖啡节还将引入2023世界咖啡师年夜赛中国区提拔赛北京分区赛和第十届上海国际潮水饮品创意建造年夜赛北京分区赛两年夜潮饮咖啡赛事，吸引浩繁潮饮、咖啡顶尖选手在此年夜展身手，在打造味觉盛宴的同时，也为现场不雅众呈上一场视觉盛宴。

2023世界咖啡师年夜赛中国区提拔赛北京分区赛

世界咖啡师年夜赛中国区提拔赛授权在世界咖啡师比赛(WBC)，是今朝中国独一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡建造角逐，享有"咖啡奥林匹克"的佳誉。其旨在发现和指导咖啡潮水、传布咖啡文化，为全球的职业咖啡师供给一个表演、竞技和交换的平台。

赛事由上海博华国际展览有限公司在2003年引入中国，每一年世界咖啡师年夜赛中国区提拔赛设立10+个赛区进行选手的提拔， 笼盖中国年夜陆华东、华北、华南、西南地域首要中间城市，提拔出来的优异咖啡师将在（上海国际酒店和餐饮业展览会）现场展现身手、一决凹凸，争取下一个代表中国加入世界咖啡师比赛(WBC)的独一名额。

赛事指导咖啡潮水、传布咖啡文化，同时为全球的职业咖啡师供给一个表演、竞技和交换的平台。

对咖啡师们来讲，中国区提拔赛是咖啡师职业生活生计的见证，是一次争取站活着界咖啡舞台的入场券。

颠末CBC历练的咖啡师们，不但咖啡建造手艺高深，沟通办事更是样样一流。如斯专业赛事获得了中国咖啡业内遍及赞誉和大力撑持，从而成了中国新一代咖啡师成长的摇篮。

7月22日-23日，2023世界咖啡师年夜赛中国区提拔赛联袂2023北京咖啡美食文化节走进THE NEW更新场，在见证各路咖啡师高手同台竞技的同时，也不竭发掘北京咖啡更深条理的底蕴。

第十届上海国际潮水饮品创意建造年夜赛北京分区赛

上海国际潮水饮品创意建造年夜赛由上海博华国际展览有限公司在2014年倡议举行，截至今朝已有九届赛事积累，经由过程对潮水饮品的竞技和诠释，配合传布茶饮文化，带动饮品市场成长，引领行业新趋向。

第十届上海国际潮水饮品创意建造年夜赛预设站点包罗济南、广州、上海、厦门、福鼎、合肥、武汉、北京等城市。

7月20日-23日，第十届上海国际潮水饮品创意建造年夜赛北京分区赛将走进THE NEW更新场，联袂2023北京咖啡美食文化节，配合传布茶饮文化，带动华北地域饮品市场成长，引领行业趋向的同时，打造华北地域专属的潮饮手刺。

本届北京咖啡节的举行场地——THE NEW更新场，位在北京市西城区西单北年夜街180号，长安街北侧沿线，地处西单商圈"第一站"的焦点位置，同时是1号线、4号线双地铁无缝接驳项目。

作为国内城市更新的代表性项目，全国首个MALL+PARK的公园贸易，THE NEW更新场打破传统贸易建筑形态，显现出完全且多元的空间场景。项目定位青年潮水文化发声地，环绕"青年、艺文、潮水"品牌要害词，引入超80%的全国/北京/西区首店和概念店，给西单商圈注入全新活力。

上海国际咖啡美食文化节是上海国际酒店和餐饮业展览会旗下的高端阛阓勾当，自2017年3月初次以咖啡集市的情势登岸上海，吸引了全球各地跨越200家咖啡节的积极介入。随后，上海咖啡节有陆续吸引了茶饮店、甜品店、轻餐店等连锁店和单店的插手，构成多业态之间的深度联动和场景互融，在餐饮渠道和消费公共眼前，展现这些参展门店的优良产物和周边相干，同时也为他们带来年夜量投资人、上下流供给商资本，增进彼此之间的商贸合作。

今朝该勾当已成为国内极具影响力的C端咖啡美食集市勾当，成为无数咖啡和美食快乐喜爱者争相打卡的咖啡美食嘉韶华。

假如把星巴克看着是中国咖啡的上半场，把瑞幸看做是中国咖啡的下半场，那末，中国咖啡上下半场的吹场哨，都是在北京吹响的：1999年，星巴克中国的第一家门店开进了北京国贸；18年后的2017年，瑞幸的第一家门店则降生在望京SOHO。前者培养了中国咖啡的第一批种子，后者则把咖啡带给了更多人，更多城。

作为中国咖啡市场的"吹哨者"，无数咖啡品牌从北京走向全国。此次2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节将与THE NEW更新场一路，配合摸索属在北京的咖啡文化与味道，打造"北京国际咖啡美食文化节" 。

关在上海博华国际展览有限公司

Sinoexpo Informa Markets

上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼团体 (Informa PLC., 全球最年夜的会展主办机构, 英国富时100上市公司）与上海华展国际展览有限公司在1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从草创至今30年以来，公司展会全年租馆总面积已到达150万平方米(数据源在2019年，占昔时上海市会展全数租馆面积的十分之一)，为来自全球的近100万采购人士缔造了多重商业机遇；公司自2006年起最先成长线上营业，至今打造了8个B2B网站，6个B2P采购通小法式，1款APP产物构成的线上平台。公司总部位在上海，下设机构包罗：2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位在北京和广州，2家合伙公司–中山古镇灯都博览有限公司和广州博泓国际展览有限公司。博华江南体育公司员工总数近500人。

更多展会资讯、赛事资讯、餐饮动态，请存眷微信公家号：Hotelex上海酒店和餐饮展。进入展会须实名注册方可入场，烦请在公家号菜单栏"不雅众注册"按钮点击，随后输入身份信息进行实名注册，并在进入展会时请随身携带身份证入场，感谢。