以精美美馔、，鸡尾酒、正宗泰国和马来西亚风味激起门客的味蕾！

「澳门银河™」今夏将推出连续串出色不凡的推行勾当和怪异体验，打造一场使人难以抗拒的美食尊享之旅，让饕客纵情享受夏季好菜带来的味觉盛宴。爱酒之人万万不要错过由麦卡伦威士忌吧约请的客席，调酒师Kate Gerwin主办的鸡尾酒之夜，一睹获奖酒吧「Happy Accidents」的结合开办人Gerwin在现场尽显功架；喜好意年夜利美食的客人亦可在庭园意年夜利餐厅细意品味由客席主厨Paolo Olivieri为列位精心预备的六道菜式配精选喷鼻槟；澳门悦榕庄「尚坊」的新任行政总厨Jan Ruangnukulkit也设计出全新菜单，以糅合地道风味和现代元素的正宗泰式美馔赏赐门客，而蒙特卡洛巴黎咖啡馆则推出了夏季限制菜单，呈上以炎天时令食材打造的法度风味。时隔三年，广受接待的马来西亚美食节载誉归来，带来各类马来西亚地道特点美食和时令新颖榴莲等美馔。澳门银河积极撑持澳门特区当局的「旅游+美食」方针，为国际搭客打造丰硕多样的美食体验，助力将澳门成长成为，旅游和休闲中间。

世界知名调酒师亲临麦卡伦威士忌吧献技

来自美国得奖酒吧Happy Accidents的，调酒师Kate Gerwin将在2023年7月20日客座「澳门银河」的麦卡伦威士忌吧，仅此一晚为客人即席献技。入行20多年的Gerwin在美国调酒业界的地位举足轻重，在2014年成为首位女性勇夺波士调酒锦标赛的「世界最好调酒师奖」，不单在2015年登上Tales of The Cocktail的名人堂，更跻身国际知名琼浆组织《Drinks International》的「全球业界，影响力百年夜人物」。

曾在Netflix节目《Drink Masters》中表态的Gerwin是，酒吧Happy Accidents的结合主办人。这间位在美国新墨西哥州阿尔伯克基的酒吧除以鸡尾酒而著名，还蒸馏和调制各类怪异的酒品和烈酒，自2021年开业以来一向被誉为美国，特点和创意的酒吧之一，更在2022年同时获Tales of The Cocktail和liquor.com评为「美国最好新秀鸡尾酒吧」。

Gerwin将在7月20日晚上6时至10时现身麦卡伦威士忌吧，为客人亲身调制特点鸡尾酒。此次，是千载一时的机遇，一众爱酒之人，不容错过。

与良庖在庭园意年夜利餐厅细味正宗意国风

钟情义式风味的饕客赶紧记下2023年7月18日这个日子，届时在中国香港享誉盛名餐厅SPIGA和FIAMMA的行政总厨Paolo Olivieri将客座「澳门银河」的庭园意年夜利餐厅。盛宴中的六道精美菜式，连系经典意式风味与现代创意，不管在味道搭配、口感条理，仍是造型摆盘方面都尽显巨匠功架，搭配精选玛姆RSRV喷鼻槟的醇喷鼻韵味，包管带列位踏上绝妙的味蕾摸索之旅！

诞生在罗马的主厨Paolo Olivieri在乎年夜利汗青悠长的烹调黉舍Etoile Academy受训，卒业后转到杜拜阿玛尼酒店内的，意年夜利餐厅Armani/Ristorante工作，开启其出色的厨师生活生计。工作时代，他在杜拜摩天年夜楼哈里发塔熟悉良师—米芝莲，厨师Alessandro Salvatico。2015年，他在英国伦敦喷鼻格里拉酒店的TīNG餐厅担负副主厨，再提升为部分主厨。在2019年移居中国香港，主办，厨师Enrico Bartolini的首间中国香港餐厅SPIGA，为客人带来其故乡传统的意年夜利滋味。

客席良庖之夜将在2023年7月18日晚上7时最先，六道菜晚膳配玛姆RSRV喷鼻槟。价钱为每位澳门币888（需加收10%办事费）。

「尚坊」新菜单以现代手法演绎泰式风味

假如想品味色喷鼻味俱全的正宗泰国好菜，澳门悦榕庄「尚坊」就是不贰之选。行政总厨Jan Ruangnukulkit适逢夏日推出使人食指年夜动的全新单点菜单，将泰式风味、优良食材与现代创意，融会，打造出一系列别具风味的泰式美馔赏赐门客，此中包罗泰式开胃菜、冬阴功海鲜炒饭、泰熏风味柠檬酸辣汁蒸海鲈鱼柳、芒果糯米饭配椰子冰淇淋等。

来自泰国的Jan曾任米芝莲，餐厅主厨，并率领餐厅入选「世界最好餐厅五十强」。现在在「尚坊」担负行政总厨，让她有更多机遇将本身的才调融入菜单，以现代手法演绎泰式风味。背后星光熠熠的厨师团队全都资格深挚，来自亚洲各地米芝莲餐厅的副厨们构成了壮大声势，为客人显现正宗泰式摒挡的精华。「尚坊」位在澳门悦榕庄31楼，室内空间设计优雅、宽阔安好，门客可以品味美食之余，更可赏识到路凼的醉人全景。

「尚坊」的欢喜光阴为周三至周六天天下战书5时至晚上9时，晚饭时段为周三至周一天天下战书6时至晚上10时30分（周二歇息）。

蒙特卡洛巴黎咖啡馆呈献夏季法度风味

「澳门银河」的蒙特卡洛巴黎咖啡馆贯彻摩纳哥总店的新艺术设计气概，款式弥漫优雅氛围，同时感触感染地道咖啡馆的暖和好客。这间人气极高的餐厅现正推出全新的夏季菜式，本日起至8月31日时代供给。

主厨以东翼广场「幻彩奇思」纸雕艺术装配为灵感，呈献以夏季时令食材打造的法度好菜！所有菜式均用优良时令食材，如爽脆清甜的青芦笋、味道喷鼻浓的夏日松露、肉厚多汁的比目鱼，和肉质细嫩的牛嫩肩肉等，，再以诱人的朱古力恶魔蛋糕为全部法度美食体验划上，句号。

蒙特卡洛巴黎咖啡馆的夏季限制菜单每位澳门币388起。

「奈和美」诚邀列位来品味北海道马粪海胆的浓烈美味

北海道马粪海胆素有「桌上黄钻」之称，也被日本人誉为海中，。每瓣海胆都丰腴肥美，口感幼滑，，是人世味美！澳门年夜仓酒店的「奈和美」本年炎天为列位精心呈献两款时代限制的盖饭定食，此中「海胆鲑鱼子盖饭定食」（澳门元588）特选鲜甜回甘的北海道马粪海胆，配搭以特调酱汁腌渍、丰满剔透的鲑鱼子；而「金枪鱼腩海胆盖饭定食」（澳门元498）则以马粪海胆配上进口即化的肥美金枪鱼腩作盖饭，彭湃的海洋美味一定使人回味再三。定食包括松软清喷鼻的日本米饭、蛤蜊味噌汤、蛋糕和饮品等，让这个夏季和式飨宴更添丰厚。两款定食天天午时12时至晚上8时限量供给，至2023年8月31日为止。赶紧前来品味，享受浓烈海胆美味在口中缭绕的快感。顾客若利用工银澳门银河信誉卡可享低至8折优惠。

马来西亚美食节载誉归来！

「澳门银河」，的勾当时隔三年载誉归来，第九届马来西亚美食节将在2023年7月20日至30日进行。美食节旨在庆贺马来西亚的异国风味，「银河酒店™」绿洲宴会厅将摇身一变，打造成布满活力的夜市，为宾客呈献绝妙的感官盛宴。

多位来自马来西亚的良庖将在现场即席献技，共八个烹调区会为客人及时炮制林林总总的地道美食，如烤魔鬼鱼、马来西亚叉烧、奶油燕麦虾等地道风味。别的，还一系列招牌马来西亚陌头小吃，如煎蚝饼、炒粿条、叻沙、福建虾面、沙爹和椰浆饭等，包管能叫醒客人的味蕾。

榴莲可谓马来西亚的「国果」，今次我们以拼盘情势送上6款，榴莲和用榴莲制成的甜品，傍边所用的，榴莲皆由我们的「榴莲巨匠」从马来西亚的农场亲手遴选。另外，客人可以无穷畅饮多款用热带生果制成的特点夏季饮品，更可现场采办心爱的新颖榴莲回家渐渐享用，确保与亲友老友体验马来西亚多元饮食文化的同时，也能感触感染马来西亚美食带来的快感。

第九届马来西亚美食节将在7月20日至30日，天天下战书6时至晚上10时进行。成人每位澳门币628（包罗六种，榴莲的拼盘），儿童（3至11岁）每位澳门币314，未满3岁的小孩可免费入场。

麦卡伦威士忌吧在7月20日约请曾夺得「世界最好调酒师奖」的Kate G江南体育erwin担负客席调酒师。

，意年夜利年夜厨Paolo Olivieri在7月18日担负庭园意年夜利餐厅客席主厨，呈献六道精美意年夜利菜搭配玛姆RSRV喷鼻槟的菜单。

尚坊行政总厨Jan Ruangnukulkit推出全新单点菜单以现代手法演绎泰式风味。

奈和美呈献两款时代限制的北海道马粪海胆定食。

第九届马来西亚美食节将在7月20日至30日在「银河酒店」绿洲宴会厅昌大进行。

有关「澳门银河」综合度假城

「澳門銀河™」综合度假城打造全球最多元化的文娱和综合旅游度假热门。全部项目标总投资额高达430亿港元，占地110万平方米，为澳门带来极新的文娱休闲举措措施。「澳門銀河」云集8门第界知名奢华酒店，包罗澳门悦榕庄、「銀河酒店™」、澳门年夜仓酒店、澳门JW万豪酒店、澳门丽思卡尔顿酒店和「百老汇酒店」，共供给近4,000间客房、套房和别墅。天浪淘园占地75,000平方米，设有全球最长575米空中急流、能掀起1.5米人造波浪的空中冲浪池、全长150米的白沙岸，和澳门，高达9米的刺激滑水天梯冲天急流。两间五，国际水疗品牌 ─ 澳门悦榕SPA和澳门丽思卡尔顿水疗中间让宾客焕发心灵、完全放松。

「澳門銀河」其他举措措施包罗跨越120个餐饮选择，涵盖米其林，体验和地道美食，以多元风味、怪异体验和，食材打造“舌尖品亚洲 峰味聚银河”的餐饮体验；面积跨越10万平方米的银河时尚汇，云集了跨越200个国际时尚奢华品牌，为客人供给从高端精品旗舰店到潮水时尚糊口、出色多元的品牌选择，是寻求全新时尚与创意体验的潮水热门，和购物的人气之选；，范围的3D影城「银河影院」设有10间影院，以4K雷射映画打造无可对比的片子体验；以上海流金岁月为设计灵感的，文娱圣殿【红伶】，在富丽典雅的空气下呈献醉人文娱表演；悠然自足以传统手法率领宾客领略摄生奥秘恢新生力。从「澳門銀河」穿过设有空调的行人天桥，90秒便可直达「澳門百老汇」，，体验最地道的澳门特点和亚洲魅力。「百老汇美食街」搜罗了40多种澳门和亚洲地道特点美食，从陌头小吃至米其林餐盘餐厅，每家店的招牌名菜都使人难忘。设有约2,500个坐位的「百老汇舞台」会聚，表演盛事。「澳門銀河」备有怪异完美的勾当场地，专业的办事团队为宾客筹备分歧类型的会议展览勾当。

「澳門銀河」行将揭开新一页。盛大呈献两年夜，奢华酒店品牌——澳门银河 莱佛士和澳门安达士酒店。银河国际会议中间(GICC)将为澳门会展业开启新篇章，同时拓展团体在澳门的度假城邦畿。其会展空间总面积达40,000平方米，并设有16,000坐位、全澳，的室内综艺馆——银河综艺馆。