在6月8日举行的2024“文化和天然遗产日”山东主场城市勾当上，山东省文化和旅游厅现场发布了首批全省非遗助力村落振兴典型案例，烟台双塔食物股分有限公司《传承粉丝身手、赋能村落振兴》成功上榜。全省共有12家企业获此殊荣，双塔食物是烟台市独一入选的企业典型案例，周全展现了山东省非遗工作在增进就业增收、修养传统文化和赋能村落振兴等方面的优异功效。

双塔食物位在“中国粉丝之都”招远市，是粉丝行业内独一一家上市企业，2024年列入“国度非物资文化遗发生产性庇护示范基地”名单，2023年营收达24.56亿元。

公司依托科技立异，经由过程财产带动、技术培训、品牌打造、文旅融会等多种路子，成功实现了非遗与村落振兴的有用对接，为经济成长、身手传承与新农村扶植注入了新的活力，真正让非遗身手“传”下去、“活”起来。公司延续“龙口粉丝”出产身手的焦点理念，利用在双塔粉丝的建造进程中，既传承了传统粉丝建造工艺的精华，也在手艺长进行了新的鼎新和立异，如温控手艺、菌群培育手艺、包装储运手艺等，真正付与非遗财产新活力。公司重视工艺进级、产物研发，经由过程科技立异，向机械化时期、主动化时期改变，今朝，年夜部门工艺流程已实现了智能化。双塔食物还加年夜产物研发力度，公司从单一的粉丝出产加工，慢慢转型进级，现已构成了粉丝、豌豆卵白、淀粉、纤维等多元化出产款式，将传统的豆类加工粉丝财产，扩大成为综合性年夜型食物深加工财产。

在村落振兴方面，双塔食物一向竭尽全力。为周边村落搭建桥梁、硬化路面、革新栖身情况，构筑多个村落的“连心桥”，村企合作共建漂亮村落；拓宽农村就业渠道方面，前后在几十个村设立了粉丝包装车间，解决了农村闲散劳力的务工问题，实现了家门口就业。同时，展开情势多样的技术培训，针对农村常识程度相对较高的年青人，直接接收为企业职工，并约请专业教员培训指点，促使他们尽快成才，让非遗财产真正造福村落。

双塔食物已被列入省级中小学生研学基地，每一年城市欢迎来自各地的学生前来研学。特设的“增兴福粉坊”，还原和展现了传统龙口粉丝建造工艺的魅力，不但加强了学生们对中华平易近族深挚文化底蕴的认知，并且让前来研学的学生、旅游的旅客们在寓教在乐中，体味到国度非遗的高深身手与博年夜精湛的粉丝文化。此举年夜幅晋升了现场介入度，也令人们加倍器重和认同粉丝文化与传统身手，进而加深了对非遗的认同与理解，成功培育出更多的非遗“小粉丝”。